单硬脂酸甘油酯价格
发布时间： 2014-03-13
来源： 花之王【www.kao-020.com】
作者： root
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单硬脂酸甘油酯(简称单甘酯)是一种用途广泛的油脂化工产品,为食品、日用化工行业中应用最广泛、用量最大的一种乳化剂。白色蜡状薄片或珠粒固体，不溶于水，与热水经强烈振荡混合可分散于水中，为油包水型乳化剂。
| 英文名：Glyceryl monostearate | | 化学式：C21H42O4 |
| CAS号：123-94-4 | | 摩尔质量：358.56 |
| 外观：乳白色蜡状固体 | | 密度：0.9841（20°C） |
| 熔点：78-81 °C℃ |