膏霜类化妆品涂在手上会立即消失，如常用的雪花膏，就像雪在皮肤上融化相似，其实就是水和硬脂酸在碱的作用下进行乳化的产物，主要原料为硬脂酸、碱、水和香精，为了使其有良好的保湿效果，常常会添加甘油、山梨醇、丙二醇和聚乙二醇。

作为乳化剂的硬脂酸在生产过程中的扮演重要角色：

一、原料加热
    油脂类原料加热  甘油、硬脂酸和单硬脂酸甘油酯投入设有蒸汽夹套的不锈钢加热锅内。总油脂类投入量的体积，应占不锈钢加热锅有效容积的70％-80％，例如500L不锈钢加热锅，油脂类原料至少占有350L体积，这样受热面积可充分利用，加热升温速度较快， 油脂类原料溶解后硬脂酸相对密度小，浮在上面，甘油相对密度高，沉于锅底，硬脂酸和甘油互不相溶，油脂类原料加热至90-95℃，维持30min灭菌。

二、乳化搅拌和搅拌冷却

1、乳液搅拌

    乳化搅拌叶桨与水平线成45‘安装在转轴上，目的使下部的乳液随时向上冲散上浮的硬脂酸和硬脂酸钾皂，加强分散上浮油脂效果；一般应使上部搅拌叶桨大部分埋人乳液中，使离转轴中心的上部搅拌叶桨有部分露出液面，允许中心露出叶桨长度不超过整个叶桨长度的1/5，在此种情况下不会产生气泡。

2、搅拌冷却

温水循环回流冷却，要控制回流水在1-1.5h内由60℃逐渐下降至40℃，应维持回流温水的温度低于膏霜的温度10-15℃为准，则可控制2h内使膏霜达到需要停止搅拌的温度。

乳化过程中，内相硬脂酸分散成小颗粒，硬脂酸钾皂和单硬脂酸甘油酯存在于硬脂酸颗粒的界面膜，乳化搅拌后，硬脂酸许多小颗粒凝聚在一起，搅拌冷却至61-62℃结膏和61℃以下，能改善细度和光泽。

三、静止冷却

    一般静置冷却到30-40℃然后进行装瓶，装瓶时温度过高，冷却后膏霜类体积略微收缩；装瓶时温度过低，已结晶的膏霜，经搅动剪切后稠度会变薄。

 四、包装与贮存条件